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10月ももうおしまいですね~
朝、出勤したら、なんとキツネくんがいました! うーんかわいい さておき 今日はお客様との会話がほんとーうに愉しいいちにちでした 世の中に溢れる飲食店の中から、ランチやディナーにトルコ料理を、HiSARを選んで 来てくれるお客様のことを考えて、本当にありがたいなあと思いました。 だってごはんはいちにち三回しか食べないのに 食べるところも、食べるごはんの種類もこんなにたくさんたくさんあるのに それなのにトルコ料理を選んでくれるなんて! お店で食事をされなくても 外を通りかかると手を振ってくれたり にこにこ笑いかけてくれたり 差し入れをしてくださったり 忙しいだろうにちょっとお茶を飲んでおなはししていってくださったり・・・ なんだか日本じゃないみたい。 東京にもこんなひとたちがいるんだ!ととてもうれしくおもいました。 トルコ料理HiSARが生まれて約100日。 私が今まで生きてきた中でいちばん濃いひとときを過ごしているように思います。 ほんとうにほんとうにありがとうございます。 ↓こちらは新作デザート。「アシュレ」別名「ノアの箱舟」 トルコではお祭りのときなどにおうちで作るお祝いのお菓子みたいです。 あんず、アーモンド、スイートコーン、くるみ、などなどが入っています。 なんだかお汁粉の味に似ています。 11月1日、数に限りはございますがもしよかったら食べてみてください。 ほかのデザート同様400円です。 11月1日の日替わりはチキン・カヴルマ、初めてランチでだします。 さっぱりしていておいしい~ そしてそして! ドネルケバブはお待ちどうさまの マトン&ビーフのミックスです♪ 朝食もひきつづきやっております・・・ 明日はお客さんくるかなあ・・・
by hisar716
| 2007-11-01 03:28
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