11月２７日

本日の日替わりランチは　
チキンカレー
でした

トルコカレー　というカテゴリーはないけれど
トルコの家庭ではときおりカレーをつくるそうです
オスマンさんのつくるカレーはさらっとしていてスープのような感じです
でも中に入っているチキンがやわらかくてもちっとしていて美味しいです
チキンのカレー煮込みみたい

オスマンさんは毎日日替わりランチのメニューを考えるのにたいへんで
「マイニチ　マイニチ　ワタシハ　アシタハ　Bセット　ナニは　プロブレムね！」
と愚痴っておりました
主婦のようだ


日に日に寒くなっておりますが
トルコ料理HiSARでは　あったかスープ　のテイクアウトもやっています
さらにさらに　のびーるトルコアイスこと　ドンドルマ　もテイクアウトできます

さむいときに冷たいものも粋です


↓こちらは開催中の『ニシオギハウス展』のようすです
　　１２月２日まで



２８日のヒガワリは　ヒヨコマメの煮込み　　お初で～す
ドネルはチキン
よろしくおねがいいたします